L'EntrePod

On attaque 2025 avec une thématique inédite à notre micro, puisque nous avons eu le plaisir d'accueillir Laure et Brice, 2 jeunes restaurateurs à la tête de l'établissement OKTO à Rouen.

L'équipe de l'EntrePod s'est donc mise à table pour cuisiner nos invités avec nos questions.

Et en supplément, vous auriez le plaisir d'entendre à nouveau une voix familière puisque Didouille, dont la passion pour la gastronomie n'est un secret pour personne, est revenue dans l'équipe pour cette occasion.

Côté chroniques, Didouille nous propose un quiz gastronomique, Ludo nous présente un film dans cette thématique et Kristof nous invite à la lecture d'un roman qui risque de vous faire frissonner d'inquiétude.

Bonne écoute !

00:00:00 - Intro

00:05:50 - La tarte aux poils de Didouille
Pour son retour au micro, Didouille nous propose un quiz pour découvrir ou améliorer nos connaissances en matière de gastronomie.

00:32:53 - Le moment de l’invité – OKTO - 1ère partie
Laure et Brice sont à la tête d'OKTO, le restaurant qu'ils ont ouvert il y a près de 2 ans, situé 26, rue du Vieux-Palais à Rouen.
Ces 2 jeunes restaurateurs de 27 et 28 ans ont déjà une dizaine d'années d'expérience et sont venus à notre micro pour détailler leur parcours et leur passion.

Le site du restaurant :
https://okto-restaurant.fr/

OKTO sur les réseaux sociaux :
Instagram : https://www.instagram.com/okto.restaurant/
Facebook : https://www.facebook.com/oktorouen

00:58:31 - Le jeu de Virginie
Virginie n'a pas encore de rubrique définie, mais elle nous a proposé un petit jeu, basé sur les noms insolites de vrais restaurants, composés de jeux de mots (comme on peut le trouver pour certains salons de coiffure).

01:06:25 - La madeleine de prout
Pour une fois, Ludo a trouvé un vrai lien entre le film qu'il présente et nos invités, avec L'aile ou la cuisse, dont il nous raconte l'histoire.

01:31:50 - Le moment de l’invité – OKTO - 2e partie

02:01:02 - Essaie-ça
Kristof s'occupe des nourritures de l'esprit et nous présente le roman Datas sanglantes de Jakub Szamalek.
Un thriller technologique qui relate des évènements présentant des similitudes inquiétantes avec notre époque.

02:16:45 - 60 secondes chrono
Les coups de cœur et les coups de gueule des participants :
- Ludo reste d'une certaine manière (tirée par les cheveux) en lien avec la gastronomie avec le roman de Justine Niogret Quand on eut mangé le dernier chien
- Virginie a été embarquée par le roman Mon Mari de Maud Ventura
- Laure et Brice nous présentent 2 restaurants dans lesquels ils aimeraient aller : chez David Toutain à Paris et Le coquillage de Hugo Roellinger à Cancale.
- Arnaud a été emporté par l'éternelle jeunesse de Paul McCartney lors de son concert à La Défense Arena de décembre, et a été attristé par la disparition de David Lynch
- Kristof est conquis par l'album de Laurent Bardainne et Tigre d’eau douce, Eden beach club
- Didouille aime beaucoup le lieu La ferme de la salle à Val de Reuil.
- Niko n'aime pas trop l'atmosphère actuelle, il a aussi été attristé par la disparition de David Lynch, il n'a plus d'épisode de The Office à regarder pour se changer les idées car il a fini la série, mais il trouve du réconfort avec la série Shrinking.

Où peut-on nous retrouver sur les Internets de France, de Navarre et du reste du monde entier ?
Venez nous rejoindre sur les réseaux sociaux : X, Facebook, LinkedIn, Instagram, Threads, TikTok et n’hésitez pas à nous faire part de vos retours pour échanger avec nous sur vos découvertes, déceptions, oppositions avec ce qu’on peut présenter.

Nous sommes également présents sur YouTube, iTunes, Deezer, Spotify et sur les applications de podcasts pour smartphones, bref partout !

Coup de pouce
Si vous trouvez de la valeur dans ce qu’on fait, vous pouvez nous soutenir via le site de financement participatif Tipeee (sans aucune obligation dans le temps ou en termes de montant).
https://fr.tipeee.com/l-entrepod

Un énorme merci à nos fidèles « tipeurs » qui nous soutiennent déjà financièrement. On vous envoie une bise.
N’hésitez pas à vous joindre à eux ! Pour nous soutenir, mais également pour participer aux tirages au sort pour gagner des cadeaux (parfois) !

N’hésitez pas non plus à parler de L’Entrepod autour de vous, vous êtes nos meilleurs ambassadeurs !

Pour échanger, venez nous rejoindre sur Discord.

En tout cas, on espère que l’écoute de cet épisode vous a plu et on vous dit à bientôt !

Souvenez vous...

A l'issue de l'édition 2023 du Hellfest, Ludo avait pris sa plus belle plume pour nous relater cette nouvelle expérience métallesque en terres clissonnaises et par la même occasion, il concluait avec le sentiment mitigé qui l'habitait, sentiment que je partageais en partie.

Seul Marius gardait son enthousiasme légendaire à toute épreuve.

Alors, on est blasé dans l'équipe de l'EntrePod ?
(Le délai de publication de cet article est-il un élément de réponse ?)

Qu'en était-il de l'édition 2024 ?
Réponse dans cet épisode, et sur le site de l'EntrePod : https://entrepod.fr/hellfest-2024-la-magie-opere-t-elle-toujours/

Les 12 & 13 octobre 2024 se tenait, pour la première fois, le festival PodParis à la Bellevilloise.

Si c’était une première à Paris, ça n’était pas un coup d’essai pur l’équipe d’organisation puisque cet évènement PodParis, n’est autre que la délocalisation d’un autre festival organisé depuis 10 ans par BadGeek que vous connaissez bien : PodRennes.

Et pour ce festival à la capitale (comme d’habitude en fait), un beau programme était proposé, dont pas mal d’émissions qui ont participé au lancement et à l’orientation de l’EntrePod (Le Rendez-vous Tech, L’apéro du Captain, Silence on joue !)

L’équipe était loin d’être au complet, mais c’était l’occasion pour Christelle, Arnaud et Niko d’avoir un invité de marque, en la personne de Patrick Beja, l’un des premiers podcasteurs français (après avoir reçu Tmdjc, on fait dans les pionniers !), et premier podcasteur indépendant qui a fait de sa passion son métier depuis 10 ans.

Pour PodParis, l’équipe disposait d’un créneau de 50 minutes, donc nous avons choisi d’orienter uniquement notre émission autour de l’échange avec Patrick.

On était sérieux et concentrés !
Mais…

JR a réussi à se frayer un chemin jusqu’à la Bellevilloise et nos micros pour venir nous dire tout le bien qu’il pense du monde du podcast en général, et de Patrick en particulier !

Patrick regrette-t-il sa venue à notre micro ? et surtout celle de JR ?

Coup de pouce
Si vous trouvez de la valeur dans ce qu’on fait, vous pouvez nous soutenir via le site de financement participatif Tipeee (sans aucune obligation dans le temps ou en termes de montant).

Un énorme merci à nos fidèles « tipeurs » qui nous soutiennent déjà financièrement. On vous envoie une bise.
N’hésitez pas à vous joindre à eux ! Pour nous soutenir, mais également pour participer aux tirages au sort pour gagner des cadeaux (parfois) !

N’hésitez pas non plus à parler de L’Entrepod autour de vous, vous êtes nos meilleurs ambassadeurs !

Pour échanger, venez nous rejoindre sur Discord.

En tout cas, on espère que l’écoute de cet épisode vous a plu et on vous dit à bientôt !

Article à retrouver sur le blog :
https://entrepod.fr/episode-83-lentrepod-au-14-bertrand-betsch/

Ca commence à devenir une habitude, L'Entrepod a posé ses micros dans le salon du 14B, lieu d'accueil de spectacle situé à Quevillon, au domicile d'Isabelle et Mathieu Dony, "tenanciers" du lieu. Autour de la table, des chroniqueurs, en équipe réduite, à tel point qu'on avait plus d'invités que de membres de L'EntrePod puisque nous avons reçu Bertrand Bestch, l'artiste se produisant au 14B le soir même, ainsi que FORAY (Xavier Feugray, qu'on avait reçu lorsqu'il s'appelait NORD, suivez un peu...) qui assurait sa première partie.
Nous avons évoqué les raisons qui ont amené Isabelle et Mathieu à ouvrir leur porte pour accueillir des concerts et spectacles à la maison, et avec Bertrand nous avons abordé l'évolution du métier d'artiste musical mais aussi le travail de composition.
Côté chroniques, Niko propose de (re)découvrir la carrière de DJ Mehdi à l'occasion du documentaire consacré à cet artiste disparu (trop tôt), Ludo enfile son plus beau costume et nous a mis la fièvre (du samedi soir) et JR s'invite à notre table afin partager avec nous ses analyses et exprimer sa fibre artistique dont on vous laissera juges.

Bonne écoute !

Si vous restez après le générique de fin, vous aurez quelques bonus de la soirée 


00:00:00 Intro


00:03:51 - Les fonds de tiroirs
Niko présente le documentaire DJ Mehdi - Made in France, qui revient sur le parcours de cet artiste de génie, finalement assez peu connu du grand public, mais dont l'héritage est encore vivant aujourd'hui.


00:30:28 - Le moment de l'invité - Le 14B
On reçoit à notre micro Mathieu et Isabelle Dony, des copains, des fidèles de l'émission, mais pas pour du copinage.
On voulait mettre en avant le 14B, le lieu de concert qu'ils ont initié, chez eux, pour recevoir des artistes et un public dans des conditions hyper conviviales, comme à la maison (tiens, ça nous rappelle quelque chose)


01:08:30 - La Madeleine de prout
Ludo n'a pas eu à chercher bien loin pour trouver le film dont il allait nous parler. On l'imagine chercher un prétexte pour enfin pouvoir aborder à notre micro sa passion pour les chemises à col pelle-à-tarte et pour les déhanchés endiablés.
Et voilà son voeu  exaucé, il a pu nous présenter la Fièvre du samedi soir 


01:37:30 - Le moment de l'invité - Bertrand Betsch
C'est assez rare, mais nous avons eu plusieurs invités autour de la table.
Bertrand Bestch est un artiste français dont la carrière compte une vingtaine d'albums (rien que ça !) et qui se produisait le soir même au 14B, l'occasion était trop belle et nous en avons profité pour échanger avec lui sur toutes les facettes de son métier.
Et notre copain Xavier, grand fan de Bertrand (ce qui est réciproque) assurait la première partie et il est donc venu passer quelques minutes au micro également.


02:12:52 - Mais pourquoi est-il si méchant ?
Arnaud a une nouvelle fois dû laisser sa place à JR qui a laissé s'exprimer sa part de créativité et son côté artistique.
De quoi faire de l'ombre à nos invités ?
Rien n'est moins sûr.


02:32:57 - 60 secondes chrono
Les coups de cœur et les coups de gueule des participants :
* Ludo a beaucoup aime le film Les Chambres rouges
https://www.youtube.com/watch?v=72h-WK-w1d8
* Bertrand a revu Le samouraï à l'occasion de la disparition d'Alain Delon est est toujours sous le charme
https://www.youtube.com/watch?v=phxr4Mk8pac
* Xavier a été très très déçu par Joker 2 La folie à 2
https://www.youtube.com/watch?v=_OKAwz2MsJs
* Mathieu s'enjaille sur la musique de Captain Sparks & Royal Company
https://www.youtube.com/watch?v=yhcKkDUT10Q
* Isabelle nous recommande la série Québécoise Little bird, qui explore le traumatisme des communautés autochtones, victimes d’un génocide culturel longtemps passé sous silence
https://www.youtube.com/watch?v=xWNzZt1lOeU
* Arnaud a été épaté par l'épisode 6 de la 2e saison de The bear qu'il considère comme un chef d'œuvre à lui tout seul
* Niko a été emporté par le conte (dramatique) La plus précieuse des marchandises, tirée du livre de Jean-Claude Grumberg et adapté en film d'animation par Michel Hazanavicius
https://www.youtube.com/watch?v=jJ7JkqvnXmk


02:43:20 - Conclusion
Où peut-on nous retrouver sur les Internets de France, de Navarre et du reste du monde entier ?
Venez nous rejoindre sur les réseaux sociaux : X, Facebook, LinkedIn, Instagram, Threads, TikTok et n’hésitez pas à nous faire part de vos retours pour échanger avec nous sur vos découvertes, déceptions, oppositions avec ce qu’on peut présenter.

Nous sommes également présents sur YouTube, iTunes, Deezer, Spotify et sur les applications de podcasts pour smartphones, bref partout !

Coup de pouce
Si vous trouvez de la valeur dans ce qu’on fait, vous pouvez nous soutenir via le site de financement participatif Tipeee (sans aucune obligation dans le temps ou en termes de montant).
Un énorme merci à nos fidèles « tipeurs » qui nous soutiennent déjà financièrement. On vous envoie une bise.N’hésitez pas à vous joindre à eux ! Pour nous soutenir, mais également pour participer aux tirages au sort pour gagner des cadeaux (parfois) !

N’hésitez pas non plus à parler de L’Entrepod autour de vous, vous êtes nos meilleurs ambassadeurs !

Pour échanger, venez nous rejoindre sur Discord.

En tout cas, on espère que l’écoute de cet épisode vous a plu et on vous dit à bientôt !

02:45:04 - Bonus : extraits du concert du soir

Retrouvez l'article sur le site de l'EntrePod :
https://entrepod.fr/lentrepod-en-visite-au-trianon-transatlantique/

00:00:00 Intro
L'Entrepod a posé ses micros dans un salon du Trianon Transatlantique, salle de spectacle située à Sotteville-lès-Rouen, un lieu intimement lié à l'existence même de L'EntrePod (https://entrepod.fr/une-derniere-danse-avec-kenkyuu/).
Autour de la table, des chroniqueurs, et le directeur du lieu, le très sympathique Paul Moulènes.
Nous avons évoqué le parcours de notre invité, depuis sa Corrèze natale jusqu'au poste qu'il occupe actuellement. Un parcours riche et passionnant. On parle aussi de cette salle bien connue des Rouennais, de ses spécificités et de son rôle sur le territoire.
Côté chroniques, Freddy part à la rencontre des Whittaker, une famille américaine touchée par des générations de consanguinité et qui est l'objet d'un reportage-documentaire visible sur YouTube. Ludo se mue en attaché de presse du film "Émilia Perez" et embarque tout le monde dans le nouveau film de Jacques Audiard. Enfin, Niko revient sur un classique : la série Band of Brothers.

Bonne écoute !

00:05:59 "On s'couchera moins con"
Freddy met sa casquette de tour operator et nous emmène dans l'Amérique profonde, celle qu'on ne voit pas dans les films. On part à la rencontre de la famille Whittaker, touchée par la grâce consanguinité depuis des années et des années. Des personnages hauts en couleurs, à l'image de Ray qui aboie plus qu'il ne parle, mis en avant par le photographe Mark Laita. La série de vidéos est à découvrir sur sa chaîne YouTube. Attention, si les images sont fascinantes, elles peuvent aussi déranger.

00:25:39 Échange avec Paul Moulènes (1ère partie)
Le directeur du Trianon Transatlantique n'a pas toujours occupé ce poste. Il nous raconte sa jeunesse sur les routes d'Europe - une époque durant laquelle il aurait pu se laisser tenter par un sarouel, son arrivée en Normandie, son travail à La Traverse, salle spécialisée dans le blues, à Cléon, ou bien encore ses goûts et ses aspirations personnelles.

00:48:44 "La madeleine de Prout"
Quand Ludo fond sur un film de cette manière, comme du chocolat à pâtisser chaud sur une banane bien ferme, c'est qu'on est face à un chef-d’œuvre. Suite à cette chronique, quelques-uns des chroniqueurs sont allés voir le film en salle... et en sont ressortis émerveillés. "Emilia Pérez" est encore à l'affiche, Ludo vous en conjure : allez le voir !

01:10:39 Échange avec Paul Moulènes (2e partie)
Paul nous parle de son arrivée à la tête du Trianon Transatlantique, de son rôle, de son équipe aussi. Comment on programme tel artiste ou tel groupe ? Quel cahier des charges doit-il respecter ? Quels sont ses coups de cœur de la saison à venir ? Si les questions des chroniqueurs sont traditionnellement trop longues et mal posées, les réponses de l'invité sont en revanche passionnantes à écouter.

01:34:11 "Les fonds de tiroirs"
Niko parcours son étagère à DVD's et s'arrête sur la mini-série "Band of brothers", créée et produite par Steven Spielberg et Tom Hanks. Pas une nouveauté puisque les premiers épisodes ont été proposés en 2001, mais un plaisir de replonger dans cette histoire poignante.

01:52:27 "60 secondes chrono"
Les coups de cœur et les coups de gueule des chroniqueurs :
- Niko n'a pas lu une, mais deux biographies, avec deux salles, deux ambiances : celles de Dave Grohl et celle de Matthew Perry. Et il a aimé les deux !
Coup de coeur complémentaire pour notre invité Alexis Hanquinquant, porte drapeau de la délégation française, qui a réussi le pari qu'il avait évoqué au micro de l'EntrePod : devenir champion Paralympique lors des JO de Paris 2024 !
Bravo Alexis ! 
- Freddy s'agace autant qu'il se réjouit de la reformation d'Oasis.
- Christelle a adoré le spectacle présenté en sortie d'atelier, à l'Atelier 231 de Sotteville-lès-Rouen justement, "n degré de liberté", par la compagnie In Itinere.
- Ludo s'enthousiasme (encore !) pour "Heat 2", le livre de Michael Mann.
- Krystof a pris pas mal de plaisir à découvrir l'ambiance jazz du groupe Go Go Penguins, il nous présente un morceau joué en live.
- Notre invité Paul a eu un énorme coup de cœur pour le Rouennais Thomas Jolly et son travail lors des différentes cérémonies des Jeux de Paris 2024. Autre coup de cœur : la brasserie bretonne Lancelot. Enfin, un coup de gueule, avec les choix politiques du président de la République et la nomination de Michel Barnier comme 1er ministre.

Où peut-on nous retrouver sur les Internets de France, de Navarre et du reste du monde entier ?
Venez nous rejoindre sur les réseaux sociaux : X, Facebook, LinkedIn, Instagram, Threads, TikTok et n’hésitez pas à nous faire part de vos retours pour échanger avec nous sur vos découvertes, déceptions, oppositions avec ce qu’on peut présenter.
Nous sommes également présents sur YouTube, iTunes, Deezer, Spotify et sur les applications de podcasts pour smartphones, bref partout!

Coup de pouce
Si vous trouvez de la valeur dans ce qu’on fait, vous pouvez nous soutenir via le site de financement participatif Tipeee (sans aucune obligation dans le temps ou en termes de montant).
Un énorme merci à nos fidèles « tipeurs » qui nous soutiennent déjà financièrement. On vous envoie une bise.
N’hésitez pas à vous joindre à eux ! Pour nous soutenir, mais également pour participer aux tirages au sort pour gagner des cadeaux (parfois) !

N’hésitez pas non plus à parler de L’Entrepod autour de vous, vous êtes nos meilleurs ambassadeurs !

Pour échanger, venez nous rejoindre sur Discord: https://entrepod.fr/auditeurs-de-lentrepod-venez-nous-rejoindre-sur-discord/

En tout cas, on espère que l’écoute de cet épisode vous a plu et on vous dit à bientôt !